Örmény khokhob

Hozzávalók:
• 1,5 kg csirke
• 1 kg hagyma
• 400 g kimagozott gránátalma
• 150 g olaj a sütéshez
• só, bors

Elkészítés: Mossuk meg jól a csirkehúst, ízlés szerint akár a bőrét is eltávolíthatjuk. Öntsük az olajat a serpenyőbe, melegítsük fel és félig süssük meg a húst. Az olaj így édeskés ízt  ad a csirkének. Vágjuk félhold alakúra a hagymát és adjuk hozzá a húshoz. Ezt körülbelül 15 percig lassú tűzön süssük. Sózzuk meg, majd a gránátalma szemeket adjuk hozzá és még 10 percig hagyjuk készülni.